A dieta Dukan

Entao, como muitos me perguntaram sobre essa dieta, decidi esccrever um post sobre ela. O Dr. Pierre Dukan, medico frances, foi o responsavel pela mudança no corpinho da esposa do principe William, a Kate.

Essa dieta segundo o Dr. Pierre Dukan, tem como finalidade, fazer emagrecer e nao engordar de novo. Mas para conseguir o sucesso, tem que seguir a risca, o que è muito dificil. Essa dieta ao contrario da dieta das proteinas, ao poucos começa a entrar alimentos com carboidrados, justamente para nao acontecer o efeito "sanfona"

A Dieta tem 4 fases:


1º fase- Ataque

A primeira fase è conhecida como fase de ataque, permitido comer somente " proteínas puras", que permitem emagrecer rapidamente.

O período pode variar de um a dez dias e você só deve consumir proteínas puras. Atenção: o consumo de carboidratos (frutas, arroz, pão, cereais) e lipídios (óleo, manteiga, peixe gordo) é estritamente proibido.

Alimentos permitidas: Carnes magras bovinas, fígado, rins, aves (exceto patos e gansos e a pele das aves que é muito oleosa), peito de peru ou de frango, mariscos e frutos do mar, moluscos, crustáceos, ricos em proteínas e pobre em gordura. Também iogurte, queijo ou leite desnatado, além de ovos, que são plenamente permitidos na primeira fase.

Adjuvantes: café, chá, vinagres, temperos, ervas, limão (mas não em bebida),sal e mostarda (com moderação)

Atençao ao consumo de ovos, justamente por causa do colesterol.

Água é importante: ela facilita o funcionamento dos rins e evitar que fiquem sobrecarregados com a proteína. Beba de 2 a 3 litros por dia. Você também pode consumir chá e café (sem açúcar) e adoçante zero calorias.

Obrigatorio o consumo de 2 colheres de sopa de farelo de aveia ( e nao flocos de aveia), justamente para ajudar o intestino a funcionar e para recompensar a falta de vitaminas que esses alimentos nao possuem è indicado suplemento vitaminicos. (sem açucar è logico)

2º fase-  Alternância.

Continue consumindo os mesmos alimentos da dieta de ataque e acrescente vegetais crus ou cozidos, sem restrição de quantidade, de mistura ou de horários.Nesse período, você deverá consumir os legumes até conseguir chegar no peso esperado. Você poderá alternar um período de consumo exclusivo de proteínas puras com um período de consumo de proteína, juntamente com alguns legumes.

Legumes permitidos: Tomate, rabanete, berinjela, aipo, cogumelos, pimentão, espinafre, escarola, feijão verde, repolho, abobrinha, alho-poró, pepino e saladas de todos os tipos.

Legumes proibidos: aqueles que contêm carboidratos e lipídios (batata, arroz, abacate, alcachofra) como ervilhas e lentilhas

Nao esqueçam da agua e do farelo de aveia, dois alimentos importantes para o funcionamento dos rins e do intestino. (nessa fase è liberado 3 colheres de sopa de farelo de aveia)

3º fase- Consolidaçao

Segundo Pierre, a duração da dieta de transição é calculada em função do peso perdido. Isso significa: dez dias para cada quilo que se foi. Se você perdeu 20 quilos, deverá seguir esta dieta por vinte vezes dez dias, ou seja,duzentos dias, ou ainda durante seis meses e vinte dias. O objetivo desta última fase é conseguir manter o peso sem recuperar os quilinhos perdidos, obtendo-se o sucesso da dieta.

Além dos produtos permitidos nas fases anteriores, agora você podera consumir:
*Pão Integral (2 pedaços por dia, a qualquer hora do dia),

*Fruta ( 1 porção de fruta por dia,  qualquer com exceção de bananas, cerejas e frutas secas. Uma porção é uma peça: uma maçã, uma pêra, uma laranja, uma pequena taça de morangos, um punhado de amoras, ameixas etc.)

*Queijos (40gramas de queijo por dia,  tipo gouda, queijo suíço, cheddar. Evite queijos de cabra, camembert, roquefort.)

*Produtos ricos em amido (2 porções de produtos com amido na semana, Evite arroz branco e batatas.Pasta – para obter melhores resultados se os integrais e cozinhe-as al dente (o que levará mais tempo para que o corpo de processo). Não use creme ou manteiga, enquanto prepara o prato e consumo no máximo 1 xícara do produto já cozido. Integrais de arroz – mesmo valor do macarrão.)
Lentilha e feijao

Esta fase também dá direito a duas refeições semanais "de gala", quando é possível consumir qualquer tipo de alimento (pizza, sorvete, batata frita, etc) com duas condições: nunca repetir o prato e não fazer duas refeições deste tipo seguidas (deve haver pelo menos uma diferença de 48 horas entre essas refeiçoes). Intercale ao menos uma refeição entre essas duas de gala. E, por medida de segurança, é fundamental eleger um dia da semana para fazer a dieta só com proteínas, a mesma adotada na fase

Fase 4: estabilização

Pronto, a partir daqui nada mais é proibido - você pode ter uma alimentação normal. Porém, uma vez na semana, deve repetir um dia do cardápio da fase 1, só com proteína (isso a vida toda). É o segredo para não voltar a engordar. Outra recomendação é adotar o consumo diário de três colheres de sopa e farelo de trigo e de aveia. São alimentos que garantem uma boa dose de fibras solúveis - indispensáveis para saciar e manter o intestino saudável, o que também é estratégico para que você deixe de brigar com a balança de uma vez por todas.

Importante agua e farelo de aveia.

4º fase- Estabilizaçao
Pronto, a partir daqui nada mais é proibido - você pode ter uma alimentação normal. Porém, uma vez na semana, deve repetir um dia do cardápio da fase 1, só com proteína (isso a vida toda). É o segredo para não voltar a engordar. Outra recomendação é adotar o consumo diário de três colheres de sopa e farelo de trigo e de aveia. São alimentos que garantem uma boa dose de fibras solúveis - indispensáveis para saciar e manter o intestino saudável.


**** Logico que ao voltar com a alimentaçao normal, devemos nos reeducar e manter ao menos 20 minutos de caminhada por dia.


Famosos que fizeram essa dieta:

Antes e deopis da dieta, olha so como ela era fofinha.

Jennifer Lopez è linda de qualquer jeito, e mesmo depois da gravidez de gemeos, olha so o corpinho.

Lopes e Gisele logo depois da gravidez.

Espero conseguir fazer meu antes e depois tambem ahahaha, è dificil mas esta valendo a pena quando alguem me encontra e diz: "Te vejo mais magra"Adorooooooooooooooo!!!!

Estou na segunda semana da 2º fase, nao tive problemas de fraqueza porque usei suplemento vitaminicos, essa semana perdi somente 0.5 kg, mas as medidas foram bastante, ate mesmo meu marido comentou.
depois de 18 dias de dieta olhem o resultado:
Peso: -4.2 kg
Busto: - 6 cm
Cintura: -7 cm
Barriga: -8 cm
quadril: -4 cm
Coxa : -4 cm

Para nao desanimar, o conselho que dou e de anotar as medidas antes de iniciar a dieta e de escolher um dia da semana para se pesar, de preferencia sempre no mesmo horario (o periodo da manha è o melhor, pois nao temos retençao de liquidos): Nao esqueça de beber pelo menos dois litros de agua, cha verde ajuda bastante e nao esqueça tambem de utilizar o farelo de aveia, muito importante para o funcionamento do intestino.

Se tiverem duvidas com a dieta, conselho ler o livro do Dr. Dukan.